Cách làm bánh mì gà phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu – đơn giản mà ngon hết sảy!

Nếu bạn là tín đồ của gà cay và phô mai tan chảy, thì công thức bánh mì gà cay này chắc chắn là dành cho bạn! Không cần lò nướng, không cần bếp phức tạp, chỉ cần một chiếc nồi chiên không dầu là bạn đã có thể hoàn thành một chiếc bánh mì nóng hổi, giòn rụm, thơm ngậy đầy hấp dẫn. Nghe có vẻ kỳ công, nhưng thực ra món này lại cực kỳ dễ làm – phù hợp cho cả những bạn lần đầu vào bếp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh mì gà phô mai:

• 200g ức gà hoặc đùi gà lọc xương
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa cà phê ớt bột (tùy chỉnh theo khẩu vị)
• 1/2 thìa cà phê bột tỏi
• 2 lát bánh mì sandwich hoặc bánh mì kiểu burger
• 2 lát phô mai cheddar (có thể thay bằng mozzarella nếu thích kéo sợi)
• Một ít bơ (tùy chọn) để phết mặt bánh
• Rau xà lách, dưa leo, tương ớt (nếu thích ăn kèm)

Các bước thực hiện món bánh mì gà phô mai thơm ngon:

Bước 1: Ướp thịt gà

Đầu tiên, bạn rửa sạch phần thịt gà, thấm khô rồi thái lát mỏng vừa ăn. Cho gà vào tô cùng với muối, tiêu, ớt bột và bột tỏi. Trộn đều để gia vị phủ đều miếng thịt. Ướp trong khoảng 15–20 phút cho thấm đều.

Bước 2: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Sau khi thịt đã ngấm gia vị, xếp gà vào khay chiên (nên lót giấy nến để dễ vệ sinh). Set nhiệt độ 180°C trong 12 phút. Nếu miếng gà dày, bạn có thể lật mặt và chiên thêm 3–5 phút cho chắc thịt và vàng đều hai mặt. Khi chín, gà sẽ có màu đỏ nhẹ, thơm nức và vị cay đậm đà hấp dẫn.

Bước 3: Làm nóng bánh mì và làm tan chảy phô mai

Dùng một lát bánh mì sandwich, đặt phô mai lên mặt trong của bánh. Nếu muốn béo hơn, bạn có thể phết thêm lớp bơ mỏng bên ngoài bánh. Cho bánh vào nồi chiên không dầu, set nhiệt độ 180°C trong khoảng 4–5 phút. Bánh mì sẽ trở nên giòn rụm ở bên ngoài, trong khi phô mai bên trong tan chảy mượt mà, tạo thành lớp nhân béo ngậy hoàn hảo.

Bước 4: Hoàn thiện chiếc bánh mì gà cay

Khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn chỉ cần lấy phần gà đã nướng chín, thái lát vừa ăn rồi kẹp vào giữa hai lát bánh mì phô mai. Có thể thêm rau xà lách, dưa leo hoặc vài giọt tương ớt nếu thích vị cay nồng hơn.

Thành phẩm:

Chiếc bánh mì gà cay sau khi hoàn thiện sẽ có lớp vỏ ngoài vàng giòn, nhân gà cay đậm đà xen lẫn phô mai béo ngậy tan chảy, ăn một miếng là cảm nhận được đủ cả vị giòn – cay – béo – thơm hòa quyện. Đặc biệt, nhờ sử dụng nồi chiên không dầu, món ăn vẫn giữ được độ ngon chuẩn chỉnh mà lại hạn chế dầu mỡ – phù hợp cho cả những ai đang ăn lành mạnh.

Mẹo nhỏ cho món bánh mì gà ngon hơn:

• Nếu có thời gian, bạn có thể ướp gà từ tối hôm trước, để trong ngăn mát tủ lạnh để gà thấm đều hơn.
• Thay vì phô mai lát, có thể dùng phô mai bào để phủ lên toàn bộ phần gà trước khi kẹp bánh, tạo độ béo dậy mùi hơn.
• Có thể biến tấu thành bánh mì gà phô mai Hàn Quốc bằng cách cho thêm tương gochujang vào lúc ướp gà.

Không cần đến tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món bánh mì gà phô mai chuẩn vị tại nhà với vài bước đơn giản. Chỉ cần chiếc nồi chiên không dầu, một chút thời gian và đam mê ăn ngon là bạn đã có thể “biến hình” bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng thành một trải nghiệm vị giác hấp dẫn không thua gì ngoài hàng.

Thử làm ngay món bánh mì gà phô mai tại nhà và chia sẻ thành phẩm cùng bạn bè nhé – đảm bảo ai ăn cũng phải “ghiền”!

Tham khảo ngay các sản phẩm gia dụng chất lượng Rapido!

Nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu Oddo RAF 7.5M

1.990.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng

Giảm giá!

Nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu Oddo RAF6.5D sản xuất tại Việt Nam (Điều khiển điện tử)

3.800.000 ₫ 2.470.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng

Dụng cụ nhà bếp

Chảo từ Oddo Whitford RP26-RDB (Size 26cm)

285.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng

Bếp điện từ

Bếp từ dương Oddo RI3000KP

4.350.000 ₫

Thêm vào giỏ hàng

Từ những công thức đơn giản như súp bí đỏ, salad bí đỏ đến những món phức tạp hơn như bí đỏ nướng mật ong hay bí đỏ nhồi thịt, canh bí đỏ hầm, mỗi món ăn đều toát lên hương vị đặc trưng, khiến bữa ăn trở nên phong phú và hấp dẫn.

Không chỉ dừng lại ở những món ăn, bí đỏ còn có thể biến hóa thành thức uống bổ dưỡng như sinh tố bí đỏ, hay latte bí đỏ thơm lừng với hương vị ngọt ngào, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày cần phục hồi làn da cháy nắng.

1. Bánh bí đỏ nướng trứng

Vào mùa hè nóng bức, làm bánh bí đỏ nướng cũng là một thú vui. Đầu tiên, chọn bí đỏ tươi, trộn với trứng và sữa, thêm một lượng đường trắng thích hợp vào trộn đều. Tiếp theo, đặt nó vào hộp giấy bạc dùng một lần và cho vào nồi chiên không dầu. Khi mùi thơm hấp dẫn tỏa ra từ nồi chiên là món bánh bí đỏ nướng đã hoàn thành.

Đầu tiên, chúng ta cần 1 miếng bí đỏ chừng 400g, 2 quả trứng, 160g sữa tươi, 30g đường. Bí đỏ mang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông nhỏ. Trứng, sữa và đường mang trộn đều. Cho bí đỏ vào hộp thiếc dùng một lần. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng sữa vào đó cho đến khi chúng phủ kín bí đỏ.

Nướng trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15 phút là được. Món bánh bí đỏ nướng trứng sữa đơn giản mà thơm ngon đã hoàn thành. Đây có lẽ là công thức tráng miệng đơn giản nhất làm từ bí đỏ. Món bánh này phù hợp với mọi lứa tuổi và bất kể thời gian nào trong ngày bạn muốn thưởng thức.

2. Soup bí đỏ