Chảo từ Teflon Oddo thích hợp với mọi loại bếp

Chảo chống dính bếp từ Teflon Rapido chất lượng cao phù hợp với mọi gia đình

Chảo từ chống dính Teflon của Oddo được nhập khẩu bởi công ty TNHH Công Nghệ Nhiệt Châu Âu và được bảo hành bởi Ferroli Asean. Chảo từ Teflon được sản xuất theo công nghệ Đức, trải qua quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe. Chính vì thế toàn bộ chảo của Oddo đều đạt được chất lượng cao. Chảo có 3 size 20-24-28 cm phù hợp với gia đình từ độc thân tới gia đình nhiều thế hệ. Đặc biệt, chảo từ chống dính Oddo có thể sử dụng trên tất cả các loại bếp từ bếp từ, bếp gas, bếp củi,…..

Chống dính siêu tốt

Chống dính Teflon nhập khẩu từ Mỹ với khả năng chống dính tuyệt đối, đặc biệt an toàn cho sức khỏe vì khả năng chịu nhiệt cao (từ 300-400 độ C). Khả năng chống dính của chảo từ Teflon Oddo đã được thử nghiệm qua nhiều thực phẩm như trứng, đậu, thịt cá.

Chống dính tuyệt đối

Khả năng chống dính siêu tốt hỗ trợ người dùng nấu ăn dễ dàng hơn. Chống dính Teflon cũng giúp giảm lượng dầu mỡ trong chiên rán, giảm lượng dầu mỡ hấp thụ vào cơ thể, góp phần giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch.

Chảo từ chống dính Teflon Oddo có độ bền cao

Thân và đế chảo được đúc bằng nhôm nguyên khối có độ bền cao, khả năng chịu va đập, trầy xước lớn. Thân và đế chảo liền khối cũng giúp nhiệt lượng tản đều chính vì thế nhiệt lượng được trải đều toàn bộ bề mặt chảo, thực phẩm chín đều hơn, nhanh hơn và thơm ngon hơn.

Chất liệu Nhôm đúc cũng giúp chảo đạt được độ nặng vừa phải, tạo cảm giác cho người nấu ăn.

Thiết kế hỗ trợ người dùng

Trải qua nhiều năm nghiên cứu thói quen nấu ăn của người Việt, Oddo đã đưa ra dòng sản phẩm chảo từ Teflon thiết kế dành riêng cho người Việt.

Tay cầm phủ silicon mềm mại, chịu nhiệt cao. Thiết kế hơi cong theo chiều nấu, nâng đỡ khửu tay người dùng giúp người dùng có điểm tựa để hất đảo thực phẩm dễ dàng hơn.

Tay cầm phủ silicon 

Chiều cao thành chảo vừa phải (5cm) giúp thực phẩm không bắn ra ngoài cũng không chắn tầm nhìn của người dùng.

Chế độ bảo hành uy tín

Chảo từ Teflon được bảo hành toàn quốc bởi Ferroli Asean. Hiện Ferroli Asean có hệ thống bảo hành tại các tỉnh trong toàn quốc. Chính vì vậy, người tiêu dùng có thể hoàn toàn tin tưởng và sử dụng sản phẩm.

Teflon là tên thương hiệu của một chất polymer do nhà khoa học Roy Plunkett (1910 – 1994) khám phá vào năm 1938. Sản phẩm này được hãng DuPont tung ra thị trường từ năm 1946. Đây là một hóa chất hữu cơ chứa fluor, có tính chất chịu nhiệt và không kết dính.

Theo TS Phạm Thành Quân, Đại học Bách Khoa TP HCM, mặt trong của chảo chống dính trải một lớp hợp chất cao phân tử. Đó là politetra floetylen (viết tắt là PTFE) được tôn vinh là “vua chất dẻo” và được gọi là Teflon. Dùng chảo Teflon khi đun với nước sôi không xảy ra bất kỳ tác dụng nào. Với các loại dầu ăn, muối, giấm,… cũng không xảy ra hiện tượng gì. Cho dù không cho dầu mỡ mà trực tiếp rán cá, trứng trong chảo cũng không xảy ra phản ứng nào.

PTFE, hay Teflon trong chảo chống dính Oddo về bản chất là một chất trơn, không gây phản ứng nhiều với cơ thể con người.

Teflon phân hủy ở nhiệt độ cao, trên 300-400 độ C, là chất hữu cơ bền nhất. Trong khi đó, nhiệt độ nấu ăn thông thường chỉ dao động trong khoảng 130-190 độ C, thường không vượt quá 250 độ C.

Cẩn thận với các sản phẩm chống dính giả

Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại chảo chống dính với nhiều mẫu mã và chất lượng khác nhau. Các chuyên gia cho biết, tùy theo chất bám dính và màng tráng phun được sử dụng trên các nồi, xoong, chảo mà các sản phẩm có giá thành khác nhau. Loại tráng phun tốt hơn, ít nguy hại hơn, giá thành cao hơn và ngược lại.

Tuy nhiên, cũng có những loại chảo chỉ được tráng một lớp sơn mỏng chịu nhiệt sơ sài trên bề mặt kim loại. Thoạt nhìn, chúng không khác nhiều so với các loại chảo chống dính chính hãng, nhưng khi sử dụng sẽ khác. Khi nấu ở nhiệt độ cao, lớp khói độc thoát ra từ loại chảo này sẽ gây hại cho sức khỏe với các biểu hiện như tức ngực, khó thở, nếu dùng thường xuyên.

Chảo chống dính Oddo được phủ lớp chống dính Teflon nhập khẩu từ Mỹ, sản xuất trên dây chuyền hiện đại của Đức, trải qua quá trình kiểm nghiệm khắt khe trước khi xuất xưởng vì thế luôn đảm bảo an toàn cho người dùng.

Lưu ý khi dùng chảo chống dính

Mặc dù PTFE, hay Teflon được sử dụng trong chảo chống dính đang nằm trong mức an toàn, khi sử dụng nồi, chảo chống dính, tốt hơn hết khi dùng vẫn nên lưu ý:

-Trước khi sử dụng lần đầu, nên lau sạch bề mặt chống dính bằng 1 ít dầu ăn. Việc này giúp kéo dài tuổi thọ của lớp chống dính.

– Luôn sử dụng các dụng cụ nấu ăn bằng nhựa hay bằng gỗ, không bao giờ cắt thực phẩm trong chảo.

– Không nấu quá nóng, không nên quá 260 độ C.

– Không để chảo quá nóng trên bếp mà không có dầu, mỡ.

– Không rửa chảo ngay ở nhiệt độ nóng, nên chờ đến khi nguội mới rửa.

– Nên rửa chảo bằng xốp mềm. Không chà xát trong chảo.

– Dùng chảo quá  1-2 năm, nên xem xét đến việc thay chảo mới. Khi lớp phủ chống dính bong cũng nên thay chảo mới.

Nguồn: Zing

Chảo từ chống dính Oddo được làm bằng nhôm đức nguyên khối phủ lớp chống dính Ceramic cao cấp, vì vậy chảo có bề mặt sáng bóng và dễ lau rửa.

Tuy rằng chảo chống dính Oddo có khả năng chống dính đặc biệt nhưng để đảm bảo men chống dính không bị vỡ do sốc nhiệt người dùng nên đặt chảo lên bếp với mức lửa trung bình để chảo nóng, cho lượng dầu vừa phải vào chảo, trải đều trên bề mặt chảo và cho nguyên liệu cần chiên xào vào, lúc này mới tăng nhiệt độ của bếp ở mức phù hợp với nguyên liệu cần làm chín. Khi chiên rán, bạn nên sử dụng dụng cụ bằng gỗ để đảo thức ăn, tránh làm trầy xước lớp men.

Với chảo Oddo lần đầu sử dụng, bạn nên loại bỏ hết nhãn mác, rửa sạch nồi qua nước xà phòng ấm và để ráo nước trước khi đun nấu.

Khi nấu xong, bạn nên để nồi nguội hẳn mới ngâm vào nước. Hoặc đổ nước ấm đầy nồi ngâm khoảng 20 phút đợi đến khi lớp thức ăn còn dính lại trong chảo mềm rã ra hãy rửa bằng xà phòng cho sạch. Khi chà rửa, nên dùng miếng bọt biển hoặc vải mềm thay cho miếng cọ bằng kim loại để tránh làm bong tróc lớp men.

Hiện nay, Oddo đang có 3 size chảo từ (20, 24, 28) với 2 loại đáy (đáy chấm và đáy phẳng) được tối ưu hóa phù hợp với các loại bếp khác nhau như bếp từ, bếp gas, bếp củi,…